Hoppa till huvudinnehållet

Få lokala jordgubbar till midsommartårtan: ”Skörden har inte kommit igång”

Publicerad:
Arkivbild. Pappan Bo Cederholm och dottern Evelina står i jordgubbslandet. Foto: Maja Olsson

Vädrets makter har påverkat årets säsong av jordgubbar. Familjeföretaget Värmlandsbär hoppas att det ska finnas tillräckligt med svenska bär till midsommar.

Det finns en gnutta hopp om att de ska kunna sälja egenodlade röda bär till midsommar.

Det har varit en kall vår som har påverkat tillgången på jordgubbar de tidiga sommarveckorna.

– Vi köper in svenska jordgubbar från södra Sverige. Det har varit låg medeltemperatur, som har gjort att skörden inte har kommit igång i så stora volymer, som vi hade räknat med, berättar Evelina Cederholm, som är försäljningschef på Värmlandsbär.

Företaget har små förhoppningar på att det kan bli några egenodlade röda gubbar som går att köpa till midsommar.

– Jag hoppas att vi kan plocka så vi får ihop några lådor, men så som det ser ut nu är jag inte allt för optimistisk att det blir något från våra bär till midsommar. Däremot kanske det blir till veckan därpå, säger Evelina Cederholm och fortsätter:

– Vi har endast odlingar på friland, inga växthus och räknar med att få en liknande skörd som fjolåret på de egna odlingarna.

Evelina Cederholm tog över familjeföretaget för ett år sedan.
Evelina Cederholm tog över familjeföretaget för ett år sedan. Foto: Maja Olsson

Odlingsytan har förändrats de senaste åren.

– Det är inte så stor yta vi odlar på i år, som vi gjorde för tio till femton år sedan, men det finns tankar på att utveckla odlingen.

Inför midsommarhelgen är det hektiska dagar för de anställda på företaget.

– Vi jobbar hela sommaren och det är mycket och göra, förklarar hon.

Tog över verksamheten

För ett år sedan tog hon över verksamheten som hennes pappa Bo Cederholm och hennes farbror Dag Cederholm startade på 1970-talet.

Det har varit ett intensivt år för henne, men också lärorikt.

Evelina Cederholm tror att det jordgubbarna kommer växa till sig efter midsommar.
Evelina Cederholm tror att det jordgubbarna kommer växa till sig efter midsommar. Foto: Ingrid Ramberg

– Jag har växt upp på gården. Jag har alltid varit omringad av jordgubbar och jag har jobbat på kontoret sedan tidig tonår. Jag har också plockat bär och vet vad det innebär. Min äldre kusin drev företaget innan mig.

När Evelina Cederholm var 16 år gammal flyttade hon till Stockholm för att läsa till musikalartist på Kulturama. Efter gymnasiet valde hon att vidareutbilda sig och läste på Kulturamas Högre Musikalartistutbildning i tre år.

Nu kombinerar hon musikalartistyrket med jobb på ett eventbolag i Stockholm och Värmlandsbär.

Pluggar företagsekonomi

Till hösten kommer Evelina Cederholm att arbeta på ett eventbolag i Stockholm, frilansa inom musikal samt studera kurser i företagsekonomi vid sidan om arbetet, likt hon gjort det senaste året.

Men innan hon flyttar tillbaka till Stockholm vill hon njuta av den värmländska sommaren.

– Livet i Stockholm skiljer sig en del mot Rudskoga. Det är härligt med kontrasterna. Min plan är att jag ska fortsätta att driva företaget framöver, avslutar hon.

Artikeltaggar

Ica MaxiKristinehamnLantbrukPekåsRudskogaStockholmStora CoopVärmlandsbär AB

Så här jobbar KT-Kuriren med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.