Hoppa till huvudinnehållet

Restaurangen med stans bästa utsikt: ”Fantastiskt fint”

Publicerad:
Med sjön i bakgrunden har gästerna en fin utsikt.
Med sjön i bakgrunden har gästerna en fin utsikt. Foto: Kajsa Juslin

Karlskogas senaste restaurang har gamla anor med både namn och inredning. Dess ägare är ett välkänt ansikte. Håkan Enock har många planer för sitt nyaste skötebarn.

– Helst skulle jag slå upp dörrarna till restaurangen redan sju om lördagsmornarna lagom till Ring så spelar vi, för att sedan fortsatta med Melodikrysset, säger Håkan Enock.

I närmare 30 år har han drivit bion i Karlskoga och i över 20 år har Håkan Enock drivit Sagabio i Folkets hus. Nu börjar ett nytt kapitel för honom, Folkets hus och bion.

– Det är väl lite tokigt att dra igång det här när man börjar närma sig pension, säger Håkan.

Men han är långt ifrån pensionsfärdig. Restaurang Terassen slog upp dörrarna i juni men konceptet är ännu inte helt klart.

– Det ska få slingra sig fram som en orm och ta tid, säger Håkan.

Ytorna är stora och möjligheterna verkar vara oändliga. Några darttavlor står uppställda i lokalen och hittills har han välkomnat dartföreningen i Karlskoga

– Vill man som förening har någonstans att vara är det bara att höra av sig så ska vi se vad vi kan ordna.

Håkan Enock har gått om idéer för restaurangen och vill testa sig fram.
Håkan Enock har gått om idéer för restaurangen och vill testa sig fram. Foto: Kajsa Juslin

Utsikten över Möckeln är vidunderlig och vidsträckt från restaurang Terassen i Folkets hus. Trafiken från E18 hörs dovt men inte så det stör.

– Det är fint att sitta här och särskilt på vintern när löven på träden har försvunnit och man ser hur trafiken sveper förbi i vintermörkret med vita eller röda lampor, säger Håkan.

Utsikten slår det mesta.

– Den är nog finast i stan förutom Strandkanten men då är man ju på sjön, säger Håkan.

Väggpanelen och lamporna får inte ändras då de är originalinredning.
Väggpanelen och lamporna får inte ändras då de är originalinredning. Foto: Kajsa Juslin

Han kan Folkets hus utan och innan och så även restaurangen som slog upp dörrarna för första gången 1955 med namnet Terrassen.

– Jag stavar med ett r, säger Håkan.

Till Terassen ska alla kunna komma och känna sig välkomna och njuta av en bit mat, umgås och bara vara en stund.

– Jag tänker att jag ska en lättare frallfrukost måndag till torsdag som inte kostar skjortan och ha en lite mer avancerad frukost på fredagar.

Än så länge testar han sig fram med vilket utbud han ska ha på mat och dryck.

– Det kommer att dra igång lite mer efter att semestern är över.

Det finns mycket glas och inredning i lokalen sedan tidigare. Detta är en favorit för Håkan Enock. ”De ser inte ut så här idag”, säger han.
Det finns mycket glas och inredning i lokalen sedan tidigare. Detta är en favorit för Håkan Enock. ”De ser inte ut så här idag”, säger han. Foto: Kajsa Juslin

Han har planer på att kombinera bion med mat.

– Det ska gå att äta mat och sedan se en film, berättar Håkan.

Mycket av inredningen, som träpaneler på väggarna, är densamma som den var när det begav sig 1955.

– Jag får inte ändra på panelen eller belysningen. Men det kan hända att det blir lite nya möbler, berättar Håkan.

Det ska få slingra sig fram som en orm och ta tid
Håkan Enock

För honom verkar det bara vara kreativiteten och kanske möjligen plånboken som sätter gränserna. Håkan vill att det här ska vara en verksamhet som växer med sina gäster.

– Jag vill att det ska finnas tid till att prata med de som kommer hit, och man inte springer som en skållad råtta hit och dit, utan att man har tid att prata. Det vore fantastiskt, tycker han.

Han tänker sig en framtid för bion och restaurangen där det ska gå att ha lite annorlunda evenemang.

– Det skulle kanske gå att visa opera, teater eller OS, lite beroende på.

Foto: Kajsa Juslin

När han visar restaurangen verkar han vara i sitt esse. Han får en särskild blick när han berättar om de olika möjligheterna han ser i framtiden. Han verkar också, efter mer än två årtionden i huset, vara långt ifrån trött på Folkets hus.

– Ni skulle se när solen kommer in här när den är på väg att gå ned på hösteftermiddagarna, och hur den lyser på sjön. Det är fantastiskt men det varar bara en kvart så dags på året.

Artikeltaggar

FilmerHåkan EnockHandelInredningKarlskogaMat och dryckMöckelnRestaurangerUppsala

Så här jobbar KT-Kuriren med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.